DER KÜCHENCHEF EMPFIEHLT

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SPEZIAL-MENÜ 1

für 2 Personen
Salat oder Frühlingsrolle
Grillierte Ente nach Kuangtoneser-Art
Rindfleisch Chop Suey scharf
Hühnerfleisch süss-sauer
Reis nach Kuangtoneser-Art, Reis nature oder gebratene Nudeln
52.- pro Person
 

SPEZIAL-MENÜ 2

für 2 Personen
Frühlingsrolle
Knusprige Ente
Rindfleisch Szechuan scharf
Gemischter Gemüseteller
Reis nach Kuangtoneser-Art, Reis nature oder gebratene Nudeln
46.- pro Person
 

SPEZIAL-MENÜ 3

für 2 Personen
Gemischter Salat
Rindfleisch Satay scharf
Knuspriges Huhn mit Zitronensauce
Gemischter Gemüseteller
Reis nature
38.- pro Person
 

SPEZIAL-MENÜ 4

für 3 Personen
Frühlingsrollen
Knusprige Ente
Rindfleisch Szechuan scharf
Hühnerfleisch süss-sauer
Gemischter Gemüseteller
Reis nach Kuangtoneser-Art, Reis nature oder gebratene Nudeln
44.- pro Person
 

SPEZIAL-MENÜ 5

für 3 Personen
Frühlingsrolle
Scampi Szechuan scharf
Grillierte Ente nach Kuangtoneser-Art
Hühnerfleisch süss-sauer
Gemischter Gemüseteller
Reis nach Kuangtoneser-Art, Reis nature oder gebratene Nudeln
45.- pro Person
 

SPEZIAL-MENÜ 6

für 4 Personen
Scharf-saure Gewürze-Suppe
Frühlingsrolle
Grillierte Ente nach Kuangtoneser-Art
Scampi Szechuan scharf
Hühnerfleisch süss-sauer
Gemischter Gemüseteller
Reis nach Kuangtoneser-Art, Reis nature oder gebratene Nudeln
48.- pro Person
 

SPEZIAL-MENÜ 7

für 4 Personen
Süss-Mais-Suppe mit Hühnerfleisch
Gemischter Salat
Grillierte Ente nach Kuangtoneser-Art
Scampi süss-sauer
Rindfleisch Rot-Curry scharf
Gemischter Gemüseteller
Reis nach Kuangtoneser-Art, Reis nature oder gebratene Nudeln
44.- pro Person
 

VORSPEISEN

001
Vietnamesische Frühlingsrolle mit Schweinefleisch
8.50
002
Samosa vegetarisch
7.50
003
Frühlingsrolle vegetarisch
7.50
004
Phoenixschwanz-Scampi
12.50
005
Siu Mai gedämpft, mit Schweinefleisch
9.50
006
Scampi Teigtaschen/Ha Gau gedämpft
9.50
007
Gemischter Dim Sum Siu Mai, Ha Gau und gefüllte Pilz, gedämpft
10.50
008
Krabbenchips
6.-
009
Gebackene Wun-Tun mit Schweinefleisch
7.50
010
Gebackener Dim Sum für 2 Personen Siu Mai, Ha Gau, Frühlingsrolle, Samosa
19.50
011
Xiao Long Bao Teigtaschen mit Hackfleisch und Gemüse nach Shanghaier Art
9.50
012
Pouletspiess mit Sataysauce
14.50
 

SUPPEN

013
Scharf-saure Gewürze-Suppe
6.50
014
Süss-Mais-Suppe mit Hühnerfleisch
6.50
015
Wun-Tun-Suppe mit Schweinefleisch
8.50
016
Chinesische Pilz-Suppe mit Entenfleisch
8.50
017
Glasnudeln-Suppe mit Rindfleisch
8.50
 

SALATE

020
Krevetten-Salat
10.50
021
Rindfleisch-Salat
10.50
022
Hühnerfleisch-Salat
8.50
023
Grüner Salat
6.50
024
Gemischter Salat
7.50
025
Scharfer Kohlsalat
7.50
026
Vietnamesischer Poulet-Salat mit Erdnüssen
9.50
 

EINTOPFGERICHTE

030
Rindfleisch mit Lauch und Ingwer
28.50
031
Rindfleisch mit Zwiebeln und Bambussprossen
28.50
032
Tintenfisch mit Peperoni und Zwiebeln
28.50
033
Hühnerfleisch mit Lauch und Ingwer
27.50
034
Scampi mit Lauch und Zwiebeln scharf
32.50
035
Ente, Meeresfrüchte und Tofu
32.50
036
Gemüse mit Tofu und chinesischen Pilzen
24.50
 

GEMÜSE

040
Gemischter Gemüseteller nach Kuangtoneser Art
16.50
041
Glasnudeln mit Gemüse
16.50
042
Gedünstete Sojabohnensprossen
16.50
043
Gemüseteller mit chinesischen Pilzen
18.50
044
Aubergine Rot-Curry scharf
18.50
045
Gemüse süss-sauer
16.50
046
Gemüse Rot-Curry scharf
17.50
 

HUHN

050
Knuspriges Huhn, dazu Zitronensauce
26.50
051
Hühnerfleisch mit Kernüssen
24.50
052
Hühnerfleisch mit Gemüse
24.50
053
Hühnerfleisch Chop Suey scharf
24.50
054
Hühnerfleisch Szechuan scharf
24.50
055
Hühnerfleisch süss-sauer
24.50
056
Hühnerfleisch Satay scharf
24.50
057
Hühnerfleisch Rot-Curry scharf
24.50
058
Hühnerfleisch Kong-Po
24.50
 

RINDFLEISCH

060
Rindfleisch mit Satay scharf
26.50
061
Rindfleisch Rot-Curry scharf
26.50
062
Rindfleisch mit Gemüse
26.50
063
Rindfleisch Chop Suey scharf
26.50
064
Rindfleisch Szechuan scharf
26.50
065
Rindfleisch süss-sauer
26.50
066
Geröstetes Rindfleisch Szechuan scharf
32.50
 

ENTE

070
Grillierte Ente nach Kuangtoneser Art
29.50
071
Knusprige Ente mit Orangensauce
29.50
072
Ente mit Gemüse
26.50
073
Ente Chop Suey scharf
26.50
074
Ente mit Chinesischen Pilzen und Bambussprossen
26.50
075
Knusprige Ente mit Süss-sauer-Sauce
29.50
 

SCHWEINEFLEISCH

080
Schweinefleisch Rot-Curry scharf
25.50
081
Schweinefleisch Satay scharf
25.50
082
Schweinefleisch Gemüse
25.50
083
Schweinefleisch Chop Suey scharf
25.50
084
Schweinefleisch Szechuan scharf
25.50
085
Schweinefleisch süss-sauer
25.50
086
Ving Dong Pai Gu Schweinerippen scharf
28.50
087
Knusprige Brustspitzen
28.50
 

FISCH

090
Tintenfisch Satay scharf
27.50
091
Tintenfisch Chop Suey scharf
27.50
092
Tintenfisch Szechuan scharf
27.50
093
Knusprige gebratener Tintenfisch mit Knoblauch und Pfeffer gewürzt scharf
27.50
094
Fischfilet-Stücke mit Zitronensauce
27.50
095
Fischfilet-Stücke süss-sauer
27.50
 

MEERESFRÜCHTE

100
Scampi nach brilliance-Art
30.-
101
Scampi Satay scharf
28.50
102
Scampi mit Gemüse
28.50
103
Scampi Chop Suey scharf
28.50
104
Scampi Szechuan scharf
28.50
105
Scampi süss-sauer
28.50
106
Scampi Rot-Curry scharf
28.50
 

REISGERICHTE & NUDELN

110
Gebratener Reis mit Gemüse
14.50
111
Gebratener Reis mit Scampi
24.50
112
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch
18.50
113
Gebratener Reis mit Rindfleisch
22.50
114
Gebratene Nudeln mit Gemüse
14.50
115
Gebratene Nudeln mit Scampi
24.50
116
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch
18.50
117
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch
22.50
118
Gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten
24.50
119
Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch und Sataysauce
24.50
 

BEILAGEN

120
Reis nature
2.-
121
Gebratener Reis mit Gemüse
5.-
122
Gebratene Nudeln mit Gemüse
5.-